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生鲜电子商务物流配送的现状分析

时间: 2021年05月02日 19:18 | 作者:单号无忧 | 来源: 单号无忧物流网| 阅读: 158次

本篇论文目录导航:

  【题目】电子商务下生鲜产品物流配送方案探析
  【第一章】生鲜电商物流配送模式的选择研究绪论
  【第二章】生鲜物流配送相关概念与理论基础
  【第三章】生鲜电子商务物流配送的现状分析
  【第四章  第五章】我国生鲜电商物流配送要素的分析
  【第六章】生鲜电子商务物流配送企业实例分析
  【结论/参考文献】生鲜类食品物流配送策略研究结论与参考文献

  3 生鲜电子商务物流配送的现状分析

  3.1 生鲜电子商务及物流配送发展现状

  生鲜电子商务刚开始在我国不能说没有,只能是很少有企业去做。下面就以 FreshDirect(生鲜直达)和顺丰优选两个案例,从基础设施、软件水平和法律法规这几方面来说下冷鲜电子商务在国外和国内的发展现状。

  Fresh Direct(生鲜直达)成立于 2002 年,为纽约市及周边地区提供生鲜在线订购服务。Fresh Direct 由于对消费者供给有机食物及当地所产食物而受到欢迎,其也提供大量的犹太教食物,同时被 Marine Stewardship Council 认证可持续海产品供应商。FreshDirect(生鲜直达)在长岛建立了近 3 万平方米的仓库,设有 12 个不同温度的保鲜区,其冷冻链生产系统及物流配送系统十分先进。和其它生鲜电商不同,Fresh Direct(生鲜直达)属于典型的稳健型企业,在进入其它市场前,它需要反复论证;公司从纽约曼哈顿开始发展经历了 8 年时间,才将新泽西部分地区纳入到了自己公司的业务范围。FreshDirect(生鲜直达)于 2003 年融资 3100 万美元,目前员工人数超过 2000 人,2021 年的营收约为 4 亿美元。

  顺丰优选是由一批快递人创建的生鲜电子商务企业,以打造全球优质安全食品为理念的线上商城,公司经营的业务品种有生鲜食品、休闲食品、酒水饮料等品类 10000 余种,其中进口商品占到了七成。为了支持公司在商城方面的运作,公司在华东、华南、华北等地,建造了三个多温控区间的专业仓库,可以为公司的各种商品提供仓储作业;同时,由于公司拥有全球领先的仓储管理系统,可以将大量的订单进行非常有效率的处理,从而为商城的整个运作流程提供的有力的保障。

  "顺丰优选"的线上商城在 2021 年 6 月 1 日正式运营,业务的主要对象是高端食品,以深海海鲜、进口瓜果为主,目前的运营地主要是在北京,配送覆盖的范围为不超过北京 5 环。"顺丰优选"整个线上商城从属于顺风速运旗下,在物流配送体系中,顺丰优选与顺丰速递的航空板块以及干线资源是共享的,线下其它配送系统独立运营,以保证配送任务的高效运行。

  3.1.1 基础设施

  国内外生鲜电子商务在基础设施上发展的比较,国外生鲜电子商务拥有较完善的互联网网络,这是国内需要完善改进的。生鲜电子商务依托的冷链物流,国外用于冷链物流基础设施如公路、铁路等,和冷链物流必需的冷冻车辆和冷冻设备发展的都比较完善,非常便于冷链物流的实施。

  国内很多的生鲜产品的运输和销售是不处在冷链物流中的。截至 2021 年年末,我国冷藏保温车的社会保有数量有 5 万余辆,其中冷藏车只占 20%左右。国内副食品生产企业和物流公司拥有的冷藏专业车辆占据了国内总量的六成半,保温车的占比达到了九成,是专业冷藏车的重点使用者。外贸食品进出口公司等单位拥有的冷藏专业汽车约占全国的 15%~20%,主要的用途是运输出口的肉类、水产、生鲜蔬菜和生鲜瓜果,其中占比例较高的是冷专业的藏汽车。最近几年来,由于食品市场价格控制的放开,生鲜蔬菜和生鲜瓜果的运输量不断上升,使私营企业购买专业冷藏汽车的比例在不断变大。据统计,国内商业用途的冷库和库内面积约为 1000 多万平方米,为冷鲜产品提供的冷冻和冷藏能力达 1500 多万吨。截止 2021 年 6 月,中国的冷藏能力只能满足生鲜产品产量的两成到两成半,相比发达国家能够满足生鲜产品产量的七成至八成的的冷藏能力,差距非常大。同时,我国冷库的建设和管理上存在很多问题。而美国现有的冷库冷冻冷藏能力是我国的 1.46 倍,近 33 亿立方英尺。国内外冷链部分参数对比。

  国外 Fresh Direct(生鲜直达)在长岛建立了近 3 万平方米的仓库,设有 12 个不同温度的保鲜区,其冷冻链生产系统及物流配送系统十分先进。国内顺丰优选配送的覆盖范围是不超过北京市 5 环、顺义区和昌平部分地区的配送。有很大一部分原因是我国冷链基础设施不完善所造成的。中国人口是美国的五倍,所以我国在将来对冷链食品的需求会是一个很大的缺口,为了降低易腐货物在运、储环节的损失,扩大食物冷藏容量,大力发展我国冷链市场是解决该问题很好的应对措施。

  3.1.2 软件水平

文章标题: 生鲜电子商务物流配送的现状分析
文章地址: http://www.danhaowy.com/news/114912.html
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