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中国冷链物流跟西方差距有多大?国内冷链如何崛起?

时间: 2021年09月14日 15:41 | 作者:单号无忧 | 来源: 单号无忧物流网| 阅读: 176次

中国的冷链物流,跟西方比有多大差距呢?早在1939年,美国便拥有2000多辆冷藏车。而我们,直到2007年,才有3000辆。尽管那之后,新浪,我们奋起直追,但直到2021年,我国冷藏车总量也只有21.4万辆,平均6500个人一辆。而美国,平均500人就有一辆冷藏车。

冷库方面,虽然这几年,我们建了不少,总量(1.05亿立方米)已跃居世界第三,仅次于印度和美国。

中国冷链物流跟西方差距有多大?国内冷链如何崛起?


你没看错,那个我们很多人看不上的印度,冷库容量是我们的1.5倍。

但论人均(0.132立方米),我们只有荷兰的1/8,美国的1/4,甚至远远落后于毛里求斯。

中国冷链物流跟西方差距有多大?国内冷链如何崛起?


这组数据来自国际冷藏仓库协会(IARW),笔者算了一下,总量和人均对不上,但也足以反映出我们的差距。
落后的建设,直接影响了我们的冷链流通效率。

来自中物联冷链委的数据显示,我们在果蔬、肉类、水产品上的冷链流通率分别只有22%、34%和41%。而欧美在95%以上,肉类更是100%。

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换句话说,我们大部分的果蔬、肉类和水产品,都在常温下“裸奔”。你可能觉得这也没什么,但它造成的损失却难以估量。在欧美,生鲜农产品冷链损耗率不到5%,中国高达12%以上。


因为冷链不给力,我们有1/3的蔬菜、1/4的水果被浪费,每年损失超千亿元。这在我们这样一个人多地少、粮食并不充裕,每年还要从国外大量进口农产品的国家,尤其令人心痛。


更要命的是,冷链物流不但决定了农产品的品质,还影响着医药、化工、电子等诸多行业。比如我们常见的疫苗,需要在2-8℃下运输,美国辉瑞的新冠疫苗更需要存储在-70℃!此外,很多芯片也需要冷链运输。

宏观上的差距,在微观层面被加倍放大。最新公布的全球十大冷链巨头,中国没有一家企业上榜。排名前十中,美国独占五席,新西兰2家,日本和墨西哥各1家。

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排名第一冷库容量5066万立方米,几乎相当于全中国的一半。而国内排名最高只有274万立方米,仅为1/20。落后的冷链物流给我们的食品安全蒙上了阴影,国内诸如瑞云这样的冷链物流平台将如何崛起?请看下回分解,敬请期待!

文章标题: 中国冷链物流跟西方差距有多大?国内冷链如何崛起?
文章地址: http://www.danhaowy.com/kdnews/122500.html
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